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今天我也來到了新埔鎮柿餅工廠湊熱鬧了,先來第一家味衛佳觀光果園,來到這唬人好多車也好多,滿滿的路邊都是車,超難停的…,在路邊停好車後至少要走上1公里才會到味衛佳觀光果園。

到果園後先看到一區紅磚式三合院,在這有曬著一些的柿餅,高度不高也很適合大家拍照,一盤盤的橘紅色柿子,整齊又壯觀,顏色超鮮豔的。

走到後頭才令人驚喜,原來這裡是柿餅加工廠,工廠外的大廣場頂架上排放整齊的柿子,正享受著日光浴,這裡也是大家最熱門的拍照點,不管是頂架下或2樓景觀台,大家都在享受這壯觀鮮豔的柿子光芒

而在工廠內有一群媽媽阿姨們在這處理柿子,柿餅從選果、削皮、曝曬、揑翻等過程,需7-9天的時間,所有的柿子都經過篩選、清洗、去果皮後才會被送出來晒太陽。

每年九月至十二月,新竹地區就吹起強勁乾旱的「九降風」,所到之處,就像一部天然超大型的烘乾機;在這種獨特的氣候環境下,打造新埔鎮「旱坑」特有的「柿餅」產業。

在這聽說柿餅冰棒滋味好吃,所以當然也買來嚐嚐,柿餅冰棒有濃郁的果香還吃得到柿子果肉,確實好吃耶!

味衛佳觀光果園
地址:新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
電話:(03)589-2352

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