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嘉義縣六腳鄉-蒜頭糖廠

來到蒜頭糖廠，先看到大門口很漂亮的建築，園內有很大的免費停車場，原本是想要去搭乘五分仔火車的，但站務員說已經沒有班次了…什麼…四點多就沒有了…，真是可惜，所以我們只好在園內逛逛，拍拍各式各樣的火車頭及車廂了，至於販賣部，因為今天好像已經吃不少冰了，所以就沒有再進去吃了。

蒜頭蔗埕文化園區
http://www.taisugar.com.tw/chinese/CP.aspx?s=358&n=10466

地址：嘉義縣六腳鄉工廠村1號 電話：(05)380-0735

蒜頭糖廠建於西元1906年，在日治時代曾是全台第三大廠。民國90年納莉颱風造成廠區淹水，製糖設備嚴重毀損，因此停止製糖業務。今日蒜頭糖廠結合台糖特有的五分車，以「蔗埕文化園區」為主題轉型朝觀光休閒發展。

蒜頭蔗埕文化園區的百年製糖工廠相當值得參觀，雖然機器皆已停止運作，但是廠方限用心地規劃了一條參觀路線，並有如蔗板、糖蜜等質物展示，在導覽人員妙語如珠的講解下，遊客能清楚了解蔗糖的製造流程。廠內的蒜頭糖廠為古樸的木造建築，可以在這裡搭乘五分仔小火車出遊去。列車自車站出發往太保、南靖方向行駛，車上的導覽人員將為乘客講解沿途田園景致，包括已逐年減少白甘蔗田。

蒜頭糖蔗埕文化園區另外設置了一座鐵道文物館展示許多相關物品，而縱橫交錯的鐵道上則可看到各式各樣約五分仔車頭與車體，包括一台在日本流落30年的蒸汽火車頭。

此外，民國93年底園區將有新的景點生態公園開發完成，並結合環保概念與資源回收的應用，使兼具戶外教學的功能。