20130929-5 苗栗棗莊古藝庭園膳坊
"棗莊"很有名的苗栗美食店家，在我出遊的名單中是有這家，但沒想到剛好在這附近，
而在網路上看到很多人都說這的東西很好吃，所以就想說肚子也餓了，就來去吃吃看吧，
結果...大約1730到這，店家說沒有預約要7點過後才有座位.......天啊...餓死了還可以等到7點
過後嗎，原來是店家這個吃飯時段都給旅遊團給包場了，所以一般散客是吃不到的，所以
我們就先在附屬的環境走走逛逛，店家抱一些場地都維護打扮的不錯，難怪生意那麼好，
最後真的等不及了，就拍拍店裡和一些菜單，下次要來時再先電話預約吧，或許家庭聚
餐會更合適喔...............
棗莊地圖
停車場外可愛的小椅子
位於停車場外有一穀倉造型做販售產品的店
可愛的小椅子，二姐妹搶著坐...但這樣我就拍不出後面可愛的圖啦.........
在電線杆上的裝飾品
棗莊小火車...
這一家子在這坐很久，從我進去到出來至少半小時都在這列火車上，所以我家二寶
都坐不到火車頭，我也拍不到單獨的小火車....
往內走的石步道有種更上一層的感覺...
以穀倉造型做販售產品的店
再往內走有一個生態池塘
荷花他...蓮花池...???分不清楚
荷花...蓮花...???分不清楚
兩姐妹手牽手要去看小動物囉...
好漂亮的景觀+石步道
進到這裡面就是動物區囉...
這裡面有好多的兔子啊，跑來跑去的好可愛
懶洋洋的小豬
好有氣勢的羊....但怎麼會是黑臉的啊...哈
棗莊餐廳邊的小座位
棗莊餐廳門口...因為訂位的時間很晚了，所以今天就不吃了...~>_<~
一進來就看到的櫃台
往二樓的景觀
免費索取的棗莊明信片...好像有三種喔
這裡也有一些伴手禮可以購買
【紅棗干】 一包180元
產品特色：全台灣只有苗栗縣公館鄉有種植，每年七、八月盛產，新鮮紅棗可當水果
食用，維生素C含量高，四斤的新鮮紅棗只能曬成一斤的紅棗干，得來不易，紅棗干
能燉煮紅棗茶，也能入菜，不論燉補熬湯，都有補氣補血的功效。
【 紅棗豆腐乳】
成份：黃豆、米酒、胚芽米、食鹽、砂糖、紅棗
食用方法：可配稀飯、炒高麗菜、煎蛋
【紅棗梅汁】
原汁稀釋6-8倍沖泡，配合冰(熱)開水飲用，
養生族群亦可原汁搭配各式料理醬汁調配。
棗莊點菜十大排行
紅棗特色料理餐
《棗莊招牌菜》
梅干扣肉 梅干扣肉+饅頭 脆皮豬腳
梅汁鮮魚片 紅棗芋蒸糕 薑絲羊肉(塔香)
脆皮豆腐 什錦豆腐煲 麻婆豆腐
黃金豆腐 椒鹽肥腸 五更腸旺
黑胡椒牛柳 腰果蝦仁(宮保)
椒鹽子排 橙汁排骨 紅燒牛腩煲
三杯杏鮑菇
《道地客家菜》
薑絲大腸 客家小炒 客家筍干
筍干扣肉 香草鴨 苦瓜鹹蛋 魚香茄子
塔香茄子 客家豆腐
《棗莊湯品 》
紅棗雞湯 時令湯 什錦燴絲瓜
美味冷盤 & 養生餐點
水中鮮 & 菜根香
※菜色以商家店內菜單為準，
會依季節不同變換菜色
《客家餐》2,500元(A)
油雞 / 筍干扣肉 / 藥膳蒸魚
薑絲大腸 / 客家小炒 / 脆皮豆腐
紅棗芋蒸糕 / 青菜 / 時令湯 / 水果
《客家餐》2,500元(B)
油雞 / 梅干扣肉+饅頭 / 客家豆腐
樹子蒸魚 / 香草鴨 / 香酥溪蝦
苦瓜鹹蛋 / 青菜 / 時令湯 / 水果
《全家餐》3,000元(A)
茶鵝 / 紅棗芋蒸糕 / 黑胡椒醃鱒
脆皮豆腐 / 梅汁鮮魚片 / 薑絲羊肉
富貴筍絲 / 玉竹燒蝦球 / 青菜 / 紅棗雞湯 / 水果
《紅棗餐》3,000元(B)
紅棗醉雞 / 梅干扣肉+紅棗饅頭 / 藥膳蒸魚
紅棗芋蒸糕 / 玉竹燒蝦球 / 泰式棗油條
棗乳香筍 / 紅棗燴絲瓜 / 棗香高麗
紅棗雞湯 / 水果
《招牌餐》3,500元(A)
白斬土雞 / 紅棗芋蒸糕 / 梅汁鮮魚片
脆皮豬腳 / 玉竹燒蝦球 / 黃金青龍
白玉三寶 / 青菜 / 時令湯 / 紅棗雞湯 / 水果
《招牌餐》3,500元(B)
茶鵝 / 梅干扣肉+饅頭 / 藥膳蒸魚
香酥草蝦 / 水牛泡棗 / 椒鹽肥腸
客家小炒 / 什錦豆腐煲 / 青菜
時令湯 / 紅棗雞湯 / 水果
《美味餐 》4,000元(A)
龍鳳雙拼 / 梅干扣肉+饅頭 / 紅燒牛腩煲
蜜汁鮮魚 / 脆皮豬腳 / 白玉三寶
金沙蝦 / 香草鴨 / 水蓮
時令湯 / .紅棗雞湯 / 水果
《美味餐 》4,000元(B)
龍鳳雙拼 / 和風松阪肉 / 泰式檸檬魚
紅棗芋蒸糕 / 花蟹粉絲煲 / 淮山蝦仁
蜜汁肋排 / 水蓮
時令湯 / 紅棗雞湯 / 水果
《富貴餐 》5,000元
五福大拼盤 / 梅干扣肉+饅頭 / 沙律大蝦
白玉三寶 / 蜜汁鮮魚 / .黑胡椒牛小排
脆皮豬腳 / 味噌鮭魚湯 / .紅棗芋蒸糕
桂花蟹 / 蘆筍百果 / 紅棗燉雞湯 / 水果
《富貴餐 》6,000元(需預訂)
五福大拼盤 / 黃金富貴蝦 / 綜合生魚片
鳳翼糯米飯 / 紅棗燉全雞 / 八寶魚翅仙
蜜汁肋排 / 麒麟鮮魚 / XO醬炒帶子
紅棗芋蒸糕 / 蘆筍百果 / 四寶湯 / 水果
《3~4人份建議菜單 》
960元(A)
香草鴨 / 梅汁鮮魚片 / 黃金豆腐
青菜 / 時令湯 / 水果
1100元(B)
玉竹燒蝦球 / 橙汁排骨 / 塔香茄子
青菜 / 紅棗雞湯 / 水果
酒類項目
《5~6人份建議菜單 》
1620元(A)
棗醉雞 / 椒鹽小卷 / 脆皮豆腐 / 水牛泡棗
香草鴨 / 青菜 / 紅棗雞湯 / 水果
1590元(B)
油雞 / 梅干扣肉+紅棗饅頭 / 梅汁鮮魚片
客家筍干 / 茄腸煲 / 青菜 / 時令湯 / 水果
供餐時間
供餐時間：星期一~星期五 11:00~14:00 / 17:10~20:00
星期六~星期日 11:00~14:30 / 17:10~20:30
餐廳門口的等待區有可愛的立牌娃娃和小椅子
棗莊三輪車
棗莊古藝庭園膳坊
苗栗縣公館鄉福星村館義路43-6號
TEL：037-239088 FAX：037-227981
GPS定位：經度120°49'13" 緯度24°29'1"
交通位置
中山高：在公館交流道下往公館市區直行→
沿台6線直行在22.5k(苗119甲)右轉往銅鑼方
約800公尺→看到指示牌左轉即可到達棗莊
http://www.tzao-juang.com.tw/
古樸客棧式的建築，祥和寧靜的空間，一株株細心栽培的紅棗樹，一道道精緻的養
生餐點，訴說著客家人誠懇待人的心意，
『棗莊』 台灣最美麗的棗園，客家民俗技藝、文化傳承的搖籃。
白色石板在青綠的草地上鋪成漫步觀景小道，沿著幽腸小徑慢行可以 欣賞棗莊精心
佈置的古農家文物，包含早期甕製品及各式農具展覽。主人在滿庭遍植棗園及花卉，
綠意盎然的氣息瞬間讓煩躁因子昇華成 自在喜樂，每到公館紅棗盛產期，遊客亦可
隨園區人員一同體驗採果樂，共享自然之趣。
餐館內有設置一個藝術空間來展示早期的農家生活及農忙時的用具，透過館內人員
的帶領及導引，讓更多年輕的新一輩了解早期的台灣生活情景，以及農家器具使用
方式，並更珍惜當下所擁有的寶貴資源。
棗莊為您精心準備道地的客家菜、依季節時令變換全國獨樹一格的養生紅棗餐，新
鮮的紅棗營養價值獨特，富含蛋白質、醣類等， 讓人驚嘆其維生素C含量之豐，是
檸檬的10倍之多；加上棗能飽肚，難怪老人家說，只要有棗樹，就不怕饑荒。
棗莊的美食擁有2003～2010連續八年評鑑合格之金字招牌客家美食認證，精心挑
選的健康食材，加上千錘百練的精湛廚藝，調理出一道道色、香、味俱全的養生料理。
棗莊內千餘坪的紅棗園，於每 年七、八月生產期間，還可供遊客自行ＤＩＹ享受採果
樂；三朋四友、親屬同遊，不妨來棗莊走一趟，欣賞棗莊迷人鄉村美景，享用莊主精
心準備的精緻餐飲，是最為愜意的生活寫照。
棗莊的可愛動物區內，有長耳朵的小白兔、整天懶洋洋的小豬、自由自在的小魚兒......
等各式各樣可愛的小動物。
不但可以餵食，還提供合適的飼料，是假日放鬆的絕佳地點。若不想餵食動物，也可在
旁邊的湖畔區喝咖啡，和家人、朋友聊天，小朋友還可以坐在棗莊小火車的上方，體驗
當火車的小小駕駛。
