20131115 新竹正麥BeerWork鮮釀餐廳
這個月是我和老婆結婚7年&認識15年的一個重要月份，因朋友千爸邀約，所以就至BeerWork 正麥鮮釀餐廳提早享用紀念日大餐，謝謝千爸介紹此美味的餐點，全家都吃的很 黑皮喔，為不影響其他客人用餐，所以今晚完全不用閃光燈拍照片，
另誰說啤酒餐廳沒喝酒的就不能來，我沒喝酒也是來吃很高興，那如果有喝一點小酒的更可以來，品嚐看看手工鮮釀啤酒的美味，如有長官朋友需要 同事聚會.家庭聚餐...等等的也可以考慮來這享用美食喔...輕鬆一下喔。
旁邊有慈雲路高架橋停車場，方便停車費用也不高，停好車後走向正麥鮮釀餐廳，在人行道上就可以看到舒適柔和的內部座位
明亮的招牌 - 德國鮮啤 . 創意料理
台灣纖碧爾(Xian Bier)專賣店 - 手工鮮釀， 有著獨特的酵母風味。
室外露天座位 & 吸煙區
每張座位約可容納6-8人，在這室外座位不知道可不可以做成聚餐烤肉的區域啊。
店門入口 慈雲路8號，玻璃很乾淨喔，小心不要撞上去喔...哈
最新的營業時間是 17:00 ~ 00:30 7.5個小時，晚餐消夜都包了...
一進門就先看見結帳櫃台...不知道有沒有特約的折扣...
櫃台後方有很明顯的 今日特別菜 看板
清爽明亮空調宜人的室內空間座位，一點都沒有酒吧那種黑不東酒氣燻頭的感覺
前半段的座位還有一投影的大螢幕，可提供網路音樂&影片欣賞
舒適的空間 & 軟硬適中的座位...這位子還有點日式風喔..
中段的單排大座椅&大桌面，適合小家庭 & 3-5好友聚會用餐
還有二座電子射飛鏢的機台，這就很有酒吧的感覺，讓大家在用餐喝酒之餘還可另增樂趣，另店家也有不定時的舉辦射飛鏢比賽喔...
飲品調合吧台區...一邊那個小洞就是廚房喔，看起來也是很乾淨的...
好多各式各樣的酒類，想喝嗎，來調一杯吧...
吧台後方的牆(黑玻璃)上還有一些 活動 飲品 特色菜 的介紹
3-5好友聚餐聊天喝喝小酒...完全的放鬆心情
服務人員正在裝希一大柱的啤酒，可惜快完成了，下一柱再來拍過程
充填啤酒的大鋼桶...裝著清涼美味的Beer...
一邊還沒有填裝的超大啤酒柱...目視一桶全滿大約有3公升吧
這三柱應該是填充單杯裝的啤酒使用的
後方的牆(黑玻璃)上一樣有一些 活動 飲品 特色菜 的介紹
最後方的用餐座位可以類似包箱的方式提供多人聚餐
有獨立的投影畫面可欣賞
一張座位大約10人，所以這區大約可容納40人的包箱喔
從最裡面往門口看出，走道寬敞 座位不壓迫
不少的桌面都有這麼一柱...
好啦...媽媽點完餐了，那就換我來拍拍菜單吧
這是目前最新推出的 冬季新品
鮮啤 麻油雞鍋 & 砂鍋魚頭鍋
這頁有讓客人可以更快速點餐的2-8人套餐
最底下的酒水優惠 加點區
另一份單點菜單的封面
這可以直接使用蠟筆點餐的喔...
本頁有 沙拉涼食 . 沙西米 . 手捲 . 啤酒火鍋. 炸食
本頁有 烤食 . 熱食 . 冬季限定鍋
本頁有 鮮碧手工啤酒 . 其他酒類 . 雞尾酒 . 一般飲料
等待上菜中 餐盤 . 餐筷 . 湯匙
哇塞，連紙巾都這麼特別...定製的耶
上菜囉，上菜還滿快的沒有等待多久...而且現在客人也不少喔...
先來的是酥脆紅薯條...這道小朋友很快的就幾乎要吃完了...爸爸吃不到幾條
熱炒時蔬 - 高麗菜...清脆鮮甜
脆梅鮮果沙拉 ... 脆梅 蘋果 巴樂 蔬菜 組合而成的，搭上特別的醬料，酸酸甜甜的
挪威鮭魚炒飯 ... 這道二寶也是搶著吃，幾乎粒粒分明不油不膩...這是美味的想念中的黃金炒飯嗎...
三杯雞 ... 二寶不敢吃辣所以這道就是爸爸媽媽的菜囉...三杯入味有點辣又不會太辣且雞肉肉質嫩軟
鹽烤鯖魚 ... 皮酥 肉嫩 沒有太多的刺 擠檸檬沾下胡椒 好吃...
鮮啤麻油雞鍋 ... 濃郁麻油搭上大量的薑片再加上鮮啤，好香的氣味加上軟韌的雞肉好喝的湯頭，吃完一整個身體都熱起來。
持續的加熱，如湯不夠還可以請服務人員加湯喔
雙醬雞肉串 ... 不了解是那雙醬，但再加上烤過後，不乾不材還有湯汁...好吃耶
招財黃金蝦 ... 外殼酥香，蝦子大隻 蝦肉新鮮口感Q彈 淳寶一吃再吃停不下來...
正麥德國豬腳 ...感覺皮有點不夠脆，豬腳可以再烤焦一點，皮會更脆一些 比較容易咬唷
培根麻糬串燒 ... 多汁的培根+上QQ的麻糬，軟Q軟Q的口感也不錯吃
鹽烤鹹豬肉 ... 外皮脆脆不會太鹹太硬的口感...淳寶吃完還想再吃...就下次吧....
嘴還吃眼睛就看著下一道了...
吃的好開心
淳寶最愛吃這個鹽烤鹹豬肉了
滿桌的菜，爸爸這次真是大手筆...
吃的有點飽了，再來到處走走拍拍
吧台上也有一些飲用水，如果不喝酒或飲料的也可以取用白開水喔...但希望可以加片檸檬會更好耶
聽說這位是漂亮的店長，這個角度拍不到臉說
嘿嘿...拍到側面了...爸爸不好意思光明正大的拍正面啦...
每桌都有客人用餐， 簡直可以用客滿來形容目前的用餐座位
一直到最後面都是客人喔，生意真好，要不是有定位還真的沒位子呢
看到服務人員正在裝啤酒...馬上跑到最後面去...開始填裝了，正中間有一條裝著冰塊喔
快滿了...哇塞...這有練過的喔，一不小心應該.....哈
大至填裝完成，妹妹說最後還會補一點上去，因為沒辦法裝到最滿~
發現一個小冰箱
裡面放的都是 黑麥汁...阿累...不用閃光手斗都拍不好
前段天花板，不壓迫沒壓力
中段天花板，內凹沉穩深黑，一樣沒有壓迫的感覺
慢慢吃的芙寶...
二寶被這閃閃亮亮的霓虹燈吸引著，很想要玩這機器一直在那禮按不離開，但基於安全還是等長大一點再玩吧
今天吃的很高興的二寶
要回家囉，芙寶還很高興的在走，真的讓爸爸感到開心啊
正麥 BeerWork 鮮釀餐廳
新竹市慈雲路8號
營業時間：17:00-00:30 訂位電話：03-6668575
http://www.beerwork.com.tw/fengxi/front/bin/home.phtml
正麥餐飲連鎖
正麥餐飲連鎖體系通路集團，目前旗下有二大餐飲以及啤酒便利店門市品牌（正麥BeerWork鮮釀餐廳、正麥主題式餐館、正麥BeerBank啤酒銀行）同時將後端配送，廚房流程，服務人員訓練，美食菜單統一管理，旨在推廣鮮碧爾啤酒與美食佳餚，並提供更快速，衛生歡樂的用餐環境。
我們的啤酒–台灣纖碧爾酒業鮮碧爾啤酒傳承德國啤酒風味，精選澳洲頂級二稜麥芽、捷克波西米亞優質酒花、德國巴伐利亞原種酵母，在德國啤酒專家的悉心指導下，嚴格按照德國1516年制定的《純淨啤酒釀造法》工藝精心釀造而成。其呈現出雪白細緻的天然泡沫和黃金般的酒色，酒體柔和、協調性強，散發出麥芽和酒花香氣，飲用時予人的醇厚性及殺口力，令人回味無窮。
經營理念
我們秉持在啤酒釀造過程中不添加任何人工化合物！提供最天然，最純淨又充滿營養成份的鮮釀啤酒以及頂級黑麥汁給予每位來店的消費者，也希望在每個人享用的過程中提供歡樂的氣氛，珍惜自己的好友和家人，將健康，歡樂與美好時光傳達給每個人。
手工鮮釀啤酒特色
啤酒的基本原料 - 大麥，啤酒花，酵母，水和氧氣，而手工鮮釀啤酒乃採用歐洲(德國)啤酒純釀方式，不添加安定劑，不經過濾高溫巴氏殺菌，最大限度地保存了酒的營養成份，如氨基酸、維生素B及礦物質、蛋白質，是純粹的營養保健飲料。每天酌量飲用，可增進人體新陳代謝及增強抵抗力。根據美國奧克拉荷馬大學(Oklahoma City University)的研究報告顯示：適度飲用鮮釀啤酒的人，可減少心臟病和潰瘍病發生的機率，並且可以防止高血壓等疾病。
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