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另一個來關西不可錯過的就是...關西仙草巷,吃仙草,這裡的仙草就是有一種不一樣的感覺,這裡的仙草強調以精緻技術不加任何香料,保留仙草原味,也不用傳統的太白粉、番薯粉等,而採用成本昂貴的寒天及蒟蒻,雖然增加製作成本,但口感比較Q,而幾乎無熱量,而且經切成小丁之後,只要不動它又會互相吸在一起。

關西仙草巷
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新竹縣關西鎮中興路14號5樓 
AM10:00~PM20:00

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